椰蓉馅儿的做法有哪些

食材：椰蓉60g，全蛋液30g，牛奶30g，黄油30g，白砂糖30g

辅料：

奶粉20g

1. 先准备称量材料，这个配方还是比较容易记得。黄油室温软化，鸡蛋打散，称重。

2. 先将牛奶、蛋液倒入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。

3. 奶粉加入盆中，搅拌均匀。黄油用微波炉叮一下，融化，加入盆中，搅拌均匀。

4. 将椰蓉倒入搅拌均匀的盆中。翻拌均匀。

5. 翻拌均匀的椰蓉馅，奶香四溢，包上保鲜膜。就可以放入冰箱冷藏了。

6. 需要用的时候就可以按要求做成小圆球。

7. 做好的圆球记得要冷藏哦！

1、椰子去壳，用锤子敲开，洗净里面的椰肉。

2、将椰肉的外皮切掉，切成小块。

3、用料理机打碎，可加些水，用纱布包好。

4、挤出水分，不要扔，煮开了很好喝的，挤干水份的椰蓉碎。

5、平铺于烤盘，中层，100度左右，烤约一个小时。

用料

椰蓉

100克

无盐黄油

40克

全蛋液

45克

牛奶

40克

糖粉

40克

奶粉

50克

做法

1/13 准备好所需食材

2/13 将鸡蛋、牛奶放入一个盆中

3/13 将蛋奶液，用筷子搅打均匀。

4/13 加入奶粉，继续搅打均匀。

5/13 加入糖霜，继续搅打均匀。

6/13 如果没有糖霜，加入白砂糖，也是可以的。

7/13 加入椰蓉，继续搅打均匀。

8/13 黄油提前放室温软化

9/13 用筷子夹成碎块

10/13 放微波炉，加热10秒钟融化。

11/13 将融化的黄油，慢慢加入椰蓉馅中，搅打均匀即可。

12/13 椰蓉馅做好了，空气中散发着诱人的椰奶香味。

13/13 也可以将椰蓉，搓成均匀的小球，做月饼馅。