海鲜面特点

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海鲜面是一道以海鲜为主料的面食，特点鲜美可口，口感丰富。海鲜面的面条选用细而有韧性的面条，配以新鲜的海鲜如虾、蟹、贝类、鱼等，再加上洋葱、番茄、香菜等调味料，烹制出来的海鲜面色香味俱佳，营养丰富。海鲜面的特点是鲜美、清爽、口感丰富、营养丰富、易于消化吸收，是一道适合各年龄段人群的美食。

2小时前

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海鲜面是指以海鲜汤料煨煮的汤面。

制作海鲜面时，先起锅把面煮至七八分熟，同时另起锅热油，葱姜爆香，放入小乌贼炒一下，放入海带和切好的卷心菜继续翻炒，放入调料包拌匀，放入捞起的面继续炒匀即可。

海鲜面制作:

步骤一

准备食材：虾，香菇，葱，青菜等

步骤二

虾清洗干净，虾头处理干净后，不要扔，今天用虾头来炒掉虾油，让清淡的海鲜面味道能更加浓郁。油热，倒入葱丝，虾头，翻炒2分钟，倒入少许清水，熬出汤汁备用，这样可以让面条味道提鲜不少。

步骤三

做好的汤汁

步骤四

煮熟虾，去掉虾壳。面条煮熟青菜，香菇，做面条的装饰用

1小时前

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面条柔滑汤鲜味美，浓郁的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。配料有面条、活皮虾、虾、蛏子等。

22小时前

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