冰冻薯条家庭自制做法

暧莪要疼莪 1个月前 已收到2个回答 举报
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啶流泪 3星

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食材：土豆300g 

辅料：油适量，盐适量

做法

1.将土豆洗净

2.用刨刀削掉外皮

3.切成均匀宽度的长条形，用冷水冲洗一会儿

4.锅内煮水，水开了以后，放进土豆条，滚煮３～５分钟

5.把煮过的土豆条滤去水分，放一边等凉透

6.送去冷冻室冷冻

7.土豆冻到发硬，即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可

4小时前

39

慌拥错抱 2星

共回答了213个问题 评论

土豆去皮，切成喜欢粗细的长条，然后用凉水泡15分钟去掉淀粉

步骤 2

水烧开之后煮土豆条3分钟，煮半熟就可以，不要全熟

步骤 3

捞出，控干水分

步骤 4

平铺到保鲜盒里

步骤 5

放入冰箱冷冻，想吃的时侯拿出来油炸或空气炸锅都可以。因为孩子特别爱吃薯条，所以我都是用空气炸锅，既健康又方便

2小时前

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