炒饼焖饼烩饼之饼丝怎么做

焖食材明细

油饼300g、卷心菜100、番茄酱1个、洋葱1个、鸡蛋2个、香肠1根、花生油40ml、食盐4g、味精2g、葱10g、姜5g、芝麻油5ml

焖饼子做法

1.卷心菜、西红柿、鸡蛋备好

2.火腿一根，剥去皮

3.3块饼备用

4.鸡蛋磕到碗里

5.卷心菜洗净，切成细丝

6.西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝

7.火腿肠切成条状

8.把饼切成细条状

9.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下

10.盛出来备用

11.葱、姜切碎

12.锅里放油，葱、姜放入锅中翻炒出香味

13.放入火腿翻炒

14.放入洋葱丝翻炒

15.放入卷心菜翻炒

16.放入西红柿翻炒

17.放入鸡蛋翻炒

18.放入盐翻炒均匀

19.放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟左右

20.放入香菜翻炒

21.放入味精、香油调味即可

【炒饼(烩饼、焖饼)的做法】食材用料:饼两张,猪绞肉150g,青椒一个半,卷心菜半个,鲜香菇4个,鸡蛋2～3个,葱、姜少许,生抽少许,蚝油少许,黑胡椒少许,香油少少许,盐少许,五香粉少少许

炒饼（烩饼、焖饼）的做法步骤1.绞肉加生抽、蚝油、香油、五香粉、葱、姜搅打均匀。2.香菇洗净切片焯水，香菇水不要倒掉3.青椒、卷心菜切丝。青椒提前炒出来，炒的时候加少许生抽提味。4.饼切条。（剩饼做炒饼更好吃哦）5.鸡蛋加盐打散，提前炒出。6.锅内加油，放入腌好的肉末，翻炒，加入煮好的香菇，放少许香菇水翻炒至肉变色炒熟。放入切好的饼条，加香菇水焖炒。加入切好的卷心菜丝翻炒。根据自己口味放少许生抽，黑胡椒。最后加入炒熟的鸡蛋和青椒，再翻炒翻炒。7.好吃又有营养的炒饼出锅啦。我做的是三人份的量，大家根据人数自行增减主料配料哈。开吃～