求莎莉亚的烤菠菜做法

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材料：菠菜200g、豆腐皮50g、油适量、熟芝麻适量、孜然粉适量、辣椒面适量、蚝油适量、甜面酱适量

步骤：

1.选择长短在10cm左右的菠菜，或切成10cm左右。豆皮切成宽条，大约1cm宽15cm长。

2.菠菜叶相互对头排放，使左右匀称。

3.用豆皮在菠菜中间卷起来。

4.用竹签3个一组串起来。

5.调烧烤酱，先放粉料孜然粉、辣椒面。

6.再加入甜面酱、蚝油、色拉油

7.加少量的水调匀，不用加盐调制粘稠，放入熟芝麻。

8.拿出烤盘，遇热烤箱。烤盘铺上锡纸，把菠菜串放入烤盘，刷上烧烤酱送入烤箱220度3—4分钟。

9.拿出菜串翻面，再刷一层烧烤酱，送入烤箱3-4分钟。

10.拿出菠菜串，装盘上桌。

5小时前

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材料培根50公克，菠菜200公克，蒜末1瓣，奶油1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克做法1.培根切丝；菠菜洗净切小段备用。

2.取一平底锅，放入奶油以小火煮至融化，先放入蒜末炒香，再放入作法1的培根丝炒成焦黄色。

3.将奶油白酱、高汤及菠菜段放入作法2的锅中拌炒均匀，倒入烤盘中，再撒上一层起司丝，即为半成品的焗烤培根菠菜。

4.预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤培根菠菜放入烤箱中，烤10-15分钟至表面呈金黄即可。

3小时前

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