我就是笨蛋 2星
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酸奶煮沸到100摄氏度一般还能喝。酸奶煮沸到100摄氏度时,其中的活性益生菌一般都会被杀死,但其他营养成分大部分并不会变,食用起来还是具有较高的营养价值,但可能口感会稍微酸一点,但只要酸奶还没有变质就不影响食用。
通常酸奶在加热后,其中的味道会更明显,加上益生菌会再次发酵,所以喝起来可能会变得更酸一些。
11小时前
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