海欣芝士牛肉卷能不能油炸

姐也想念你 3个月前 已收到1个回答 举报
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我们太合适 4星

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答；海欣芝士牛肉卷能不能油炸〔能〕。

用料

饼皮

冰川雪麦面包粉 250克

低筋 50克

牛奶 66毫升

温水 110克

鲜酵母 10克

糖 24克

后加盐 3.5克

后加黄油 24克

馅料

洋葱 半个

大喜大烤肉酱 半包55克

牛肉卷 300克

油 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、除黄油和盐之外放入缸内揉成团

3、后加盐和黄油 揉成团

4、发酵30分钟

5、一发酵后

6、分割三个滚圆 松弛 15分钟 取一个面团擀开

7、擀成一个30cm的面片 折叠的两边尽量薄一些

8、涂点烤肉酱

9、放上馅料 放一些马苏里拉芝士

10、把两边折叠

11、再左到右卷起来

12、完成 发酵15-20分钟

13、内陷材料

14、锅中倒油

15、煸炒洋葱

16、放入肥牛卷 烤肉料 大概30g

17、断生备用

18、放入烤肉酱10g 一半的马苏里拉拌匀

19、220度 烤9-10分钟，即可出锅

18小时前

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