梨汁米饼用烤箱怎么做

吉他不及她 17天前 已收到1个回答 举报
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卑微德笑 4星

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150熟米饭，加点水用料理机打成泥。

步骤 2

打成泥后，再用筛子过筛，比较费劲，但是会很细腻。

步骤 3

随后再打发两个鸡蛋的蛋清，先用低速打发至有大气泡，再加5g糖，用高速打发细腻，再加几滴柠檬汁和10g糖，换中速打发，时间要持续，中途不要停。打发之前准备好烤盘。

步骤 4

然后加入米糊，翻拌匀。这时可以提前预热烤箱，100度15分钟

步骤 5

然后用裱花袋挤到烤盘上，可以用裱花嘴。中途把米饼拿出来，把梨汁涂上去就好了。

12小时前

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