两三年 2星
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食材:猪肚120克,莲子8粒,姜4片,料酒1勺,盐6克,鸡精少许,葱花适量
做法:
1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。
2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。
3、汤沸后,加入料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)。
4、1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。
21小时前
犯贱男 1星
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1、排骨先随便用冷水洗一下,用冷水泡至排骨的血水出来,换清水再泡5分钟左右,再洗一下就可以准备入锅了。
2、茶树菇切段,金蝉花洗净。
3、砂煲中倒入适量清水烧开,水开后放排骨,煮出残余的血沫后,打尽浮沫。
4、放生姜片和冰糖入锅,小火煲大约25分钟左右,放金蝉花、茶树菇,再煲20分钟左右放盐调味即可。
19小时前
始終一個人 4星
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炖汤做法简介:用一些具有滋补作用的药物,与乌鸡、乳鸽、水鸭、甲鱼等分别“炖制”的汤,汤里还辅有各种调料。
16小时前
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