红薯肉馅怎么调好吃

送命或寻欢 3个月前已收到1个回答举报

共回答了229个问题采纳率：94.5% 评论

这样调。

用料

黄油 20克

蒸熟的红薯两个，每个约200克多一点 200克

白糖 10克

牛奶适量，加到破壁机或者料理机可以转的动作。

做法步骤

步骤 1

先把红薯削皮蒸熟，或者蒸熟后剥皮

步骤 2

加入20克黄油

步骤 3

加入十克白糖

步骤 4

加适量牛奶，直到破壁机或者料理机可以打的动

步骤 5

打的泥非常细腻

步骤 6

倒入不沾锅，开小火加热

步骤 7

不停的搅拌，避免粘锅

步骤 8

炒到这个样子，不要太干或者太湿，太湿不好包，然后盖上晾凉，揉成10-15克的小丸子，用来做包子馅，喜欢大馅的可以增加。

步骤 9

还有一个简单点的方式，同样配方，不用加牛奶，直接把蒸熟的红薯碾压成泥

步骤 10

加入黄油，白糖在不粘锅里炒

步骤 11

继续小火炒，不停搅拌，避免粘锅

步骤 12

大约半小时，变成固体，不要太干啊，然后盛出来盖好，晾凉，揉成想要的大小的丸子。

步骤 13

炒好啦！用破壁机打的馅更加细腻，多了一点奶香味，手压的也很好吃，然后就尽情享用吧。本方子来源于美姬老师。

步骤 14

包在包子里超级美味

8小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐