苦闷散不去 2星
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是的,做青团要放猪油,猪油具体很好的保鲜性,提味性,能让青团的美味提高一步。青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。
13小时前
回答问题
青团为什么加猪油
姐一直等你
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百鸟争鸣是描写春天吗
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