生切牛排做法

淡淡哀愁 1个月前 已收到1个回答 举报
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嬰栗花 2星

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1.

从左边开始切。 用餐时,以叉子从左侧将牛排叉住,再用刀沿着叉子的右侧将牛排切开,如切下的肉无法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。

2.

重点在于利用刀压住肉时的力度。 为了轻松地将牛排切开,首先就要松肩膀,并确实用叉子把牛排叉住。再以刀轻轻地慢慢地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候,而不是将刀拉回时。

22小时前

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