山姆海鲜什锦做法

余生梦 2个月前已收到3个回答举报

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主料：虾、鲜豌豆、米饭、胡萝卜

辅料：青椒

1. 青椒切碎粒。

2. 将鲜虾洗净去壳。

3. 胡萝卜切碎粒，同甜豌豆一起用热水焯过备用。

4. 准备米饭小半碗。

5. 锅中热少许油，减肥的孩子们可以用橄榄油做哦加入青椒和虾仁，煸炒出香味。

6. 加入甜豌豆和胡萝卜，翻炒，加盐。

7. 加入冰冻过的米饭，翻炒，出锅即可食用。

4小时前

共回答了105个问题评论

料酒两大勺、老抽两大勺、豆瓣酱一大勺、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶几片、草果一颗、肉蔻一颗、丁香一小把、白芷两片、小茴香一小把、茶叶一小把、冰糖几块、盐适量。

2小时前

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材料：去壳虾子，鱿鱼卷，西兰花，红椒，蟹肉棒，姜蒜末

做法

1.红椒切片，西兰花切成小朵，梗切成片(浪费可耻，不能扔掉)，放入锅中焯1分钟，取出过冷水浸凉备用

2.去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用

3.热过凉油，加入姜蒜末翻炒一下，加入红椒片翻炒，然后加入其他所有食材，调入蚝油、料酒、盐翻炒一下，勾芡出锅。(因为所有食材都事先焯熟了，所以略微炒一下入味就可以了)

21小时前

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