土豆泥做土豆饼不结团

素质发言 1个月前 已收到2个回答 举报
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背影已消失 4星

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1.土豆胡萝卜去皮洗净，切薄片，上锅蒸熟，捣成泥。

2.加适量的盐跟胡椒粉，搅拌均匀 加入火腿切成小丁，（也可以放自己喜欢的）放进土豆泥里，搅拌均匀 加适量的面粉，我二个土豆加了二大勺面粉，加面粉是为了在煎的时候不易破碎，你应该是面粉加的有点少，所以不结团。

3.锅里放少许油，手上稍微弄点油，这样抓土豆泥的时候不占手，把土豆泥，在手上弄成圆球，放进锅里压平，中火煎二面金黄即可，一道美味营养的土豆泥饼就做好了，吃的时候可以陪番茄酱，沙拉酱等。

4小时前

44

大斌言儿 3星

共回答了330个问题 评论

可能是你土豆泥里的面粉加的太少了

2小时前

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