松茸炒的时候用水焯吗

别伤我的心 2个月前已收到1个回答举报

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欧阳岚丽 2星

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1、一般建议焯水。

2、新鲜松茸在食用之前一般建议焯水，这是因为松茸生活的环境容易滋生细菌等有害物质，而且表面有灰尘，焯水后能够对有害物质有所清除，食用更加卫生，味道也会有所提升，但是需要注意的是焯水的时间不宜过长，一般建议在1-2分钟即可。

5小时前

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