妳的話橡鎖 3星
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食用部分是茎和叶
荇菜,睡菜科、荇菜属浅水性植物。荇读xìng,荇菜又写作莕菜,荇菜属也写作莕菜属,旧分类系统中属于龙胆科,现在则被归入睡菜科。
李时珍在《本草纲目》中称,莕菜因其“叶颇似杏”,故而得名。它还叫莲叶莕菜、驴蹄莱、水荷叶等。
荇菜的茎、叶柔嫩多汁,无毒、无味,富含丰富的营养,比如和绿豆一起熬制成荇菜绿豆粥,也是饲养猪、鸭、鹅、草鱼的饲料。
3小时前
回答问题
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