八宝甜米饭的做法

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①将大米洗净放入电饭煲内加水，注意水要没过大米，可以用食指量一下水量，水沿到食指第一个指节二分之一处即可。放入几香油进去米饭会更香。

②把所有配菜洗净，切碎加入少量食盐拌均备用。

③所有配菜准备好了，米饭煮得也差不多了，把所有配菜辅料一起放进电饭煲内和米饭拌均。注意，盐，酱油，生姜要适量不要放太多，不然会变味。

④5分钟后打开电饭煲盖沿锅内壁一周放入适量的食用油。继续盖上盖子直到电饭煲自动跳砸。

⑤待电饭煲自动跳砸后打后盖子，香喷喷的懒人八宝饭就可以起锅了。另如果喜欢吃香脆锅巴的朋友可以再继续煲几分钟直到锅底结锅巴再打开。

5小时前

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八宝甜米饭做法步骤：

原料：糯米、豆沙、蜜枣、桂圆、银耳、杏仁、莲子、金桔饼、青梅、松子仁、南瓜仁、猪油、绵白糖。

1、糯米洗净，浸泡，上笼蒸熟，拌入绵白糖和熟猪油；

2、碗内抹上猪油；

3、将八味果料拼摆成图形，装入拌好的饭，中间留一小坑，填上豆沙，再用饭封平即成；

4、将饭蒸熟扣在盘中，上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。

3小时前

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