怎样用微波炉烤泥鳅

1、将泥鳅用一个干桶装加入少量水放入适量食用盐过5到10分钟后泥鳅全部死光再将其内脏取出。

2、泥鳅洗净沥干水，加入少许盐、黑胡椒粉腌制10分钟

3、将泥鳅依口味调味，用锡纸包裹起来，锡纸口朝上，可放微波炉或烤炉中烤制，微波炉烤制需用烤盘，烤8分钟，烤炉烧烤，烤5分钟后可打开锡纸查看，再继续烤几分钟即可

你好，以下是烤泥鳅的步骤：

1.准备材料：泥鳅、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜泥。

2.将泥鳅洗干净，擦干水分。

3.在泥鳅表面撒上盐和黑胡椒粉，均匀涂抹橄榄油。

4.将泥鳅放入微波炉中，设置高火，烤5-6分钟。

5.取出泥鳅，用蒜泥和橄榄油拌匀，再放回微波炉中，继续烤2-3分钟。

6.取出泥鳅，享用美味的烤泥鳅。

注意事项：

1.在烤泥鳅之前，一定要先将泥鳅洗干净，并擦干水分，以免影响烤制效果。

2.在微波炉中烤泥鳅时，要注意时间，避免过度烤制。

3.在拌入蒜泥和橄榄油后，要再次放回微波炉中烤制，以使泥鳅更加入味。

微波炉一般只用来加热，想烤泥鳅，还是要用大火，有的多功能微波炉带有烧烤功能，你可以选择烤鱼菜单，或者自己调整时间，一般十分钟左右，是可以烤熟的。

风味烤泥鳅的美味做法

食材准备：大泥鳅750克，青椒、红椒、辣椒粉、香料、盐、酒

做法步骤：

1、泥鳅去内脏、骨，洗净，加盐、酒腌渍30分钟，入味备用。

2、将腌好的泥鳅放入烤箱烤3分钟出炉，加入香料后再烤1分钟，装盘，点缀盘饰即成。

泥鳅是一种鱼类，肉质鲜美，营养丰富，具有较高的食用价值和药用价值，深受人们喜爱。泥鳅中富含蛋白质而脂肪含量较少，经常食用泥鳅，可以降低人体胆固醇含量