微醺伊人醉 1星
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1,干辣椒剪成段
2,先在锅里倒一点油,烧热,换中小火下干辣椒、花椒翻炒,要注意火候,小心炒糊了
3, 炒至辣椒变脆,香味、辣味出来就可以出锅
4,趁热把辣椒放到捣罐里捣碎,越碎越好
5,锅里放菜油,烧热。烧好的油不能直接淋到辣椒面上,等油温降到60-70度时再淋到辣椒面上,油要盖过辣椒面,然后盖上盖子,静置。
6,放凉后,油辣子就做好了,装罐
17小时前
浅唱丿情歌 3星
共回答了318个问题 评论
1.把青辣椒放在煤气灶上(注意不是锅里噢)大火烧至全身发黑表皮翘起(其间不要忘了给 辣椒翻身啊!)
2.把辣椒烧的已经发黑的皮去掉,然后用手把它撕成一丝一丝的条状(辣椒这时已经烧的发 软了所以用手一摸皮就掉了,不过这可不是个好活,因为会把手弄得又黑又辣).
3.把炒锅倒适量油烧热,下辣椒丝加适量醋及适量生抽,爆炒,最后加点鸡精就OK了. 各位,简单吧,这个特别适合感冒发烧时,你心爱的他(她),没有胃口吃饭的时候吃 试试就知道了,不要说我没有告诉你们噢?!
15小时前
回答问题
有涂层的锅涂层起皮了怎么办
此玍唯寂
写《围城》的论文 文本解读 应该起什么题目
欠你的
烧椒是什么品种
看透你们
铁锅起皮了怎么办
走出高调
围城范小姐为何撒谎拿包
哈哈我笑咯
烧椒做法
再会哀痛
铁锅底部掉皮
开小男
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甩棍属于管制刀具吗
他的温暖
炒菜铁锅内壁脱皮怎么办
泪沾乐裳
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