残留的气味 2星
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您好,酸甜微辣麻辣烫的料:
1.主料:火锅肉片、豆腐、粉丝、鱼丸、海带等。
2.配料:洋葱、蒜、姜、青椒、红椒、香菜、葱等。
3.调味料:辣椒油、生抽、老抽、白糖、醋、盐、花椒粉、鸡精等。
酸甜微辣麻辣烫的做法:
1.将火锅肉片浸泡10分钟,用水冲洗干净备用。
2.豆腐切成块状,海带切成小段,洋葱、蒜、姜切末,青椒、红椒切成片状,香菜、葱切成小段。
3.热锅凉油,放入洋葱、蒜、姜炒香,加入豆腐、海带、青红椒翻炒。
4.加入适量的水,煮沸后加入麻辣烫调料、白糖、醋、盐、鸡精等调味料,煮开后放入肉片、鱼丸、粉丝等主料。
5.煮至食材熟透后,加入香菜、葱段即可。
6.最后,倒入适量的辣椒油和花椒粉,调味后即可享用酸甜微辣的麻辣烫。
14小时前
农民也疯狂 3星
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酸甜口味的麻辣烫做法如下:材料主料:鸡肉200g,鱿鱼,100g,熟鹌鹑蛋6个,牛百叶300g,豆腐皮200g,木耳50g,杏鲍菇20g,香菇10g,平菇10g辅料:干辣椒,花椒,葱,姜,蒜蓉辣酱,辣豆瓣酱,少量麻辣火锅底料(我用了两大勺),两勺橄榄油 酱料:两勺花生酱(芝麻酱),一勺鸡精,半头蒜切末做法1.将各种荤食素食洗净,穿成串儿2.过中放油,放入干辣椒和花椒,开火,待花椒稍稍变色3.放入切好的葱姜,火锅底料,辣酱,豆瓣酱,中小火煸炒4.待葱段慢慢变成焦黄色,变软,将酱料倒入煮锅,加水5.煮开酱汁,就可以涮荤素串串了6.将芝麻酱,鸡精加水活匀,加入蒜末7.将酱料用刷子刷在出锅的麻辣串萊垍頭條
12小时前
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