什么叫热加工

初恋小情儿 2个月前已收到2个回答举报

共回答了360个问题采纳率：98.5% 评论

金属铸造、热扎、锻造、焊接和金属热处理等工艺的总称叫热加工。有时也将热切割、热喷涂等工艺包括在内。热加工能使金属零件在成形的同时改善它的组织，或者使已成形的零件改变结晶状态以改善零件的机械性能。铸造、焊接是将金属熔化再凝固成型。

热扎、锻造是将金属加热到塑性变形阶段，再进行成型加工，如合金钢需加热到形成均匀奥氏体后，进行热扎、锻造，温度低塑性不好，易产生裂纹，温度过高金属件易过分氧化，影响加工件质量。

21小时前

共回答了31个问题评论

比如说糕点面包之类的，热加工是指加工过程中以加热熟制作为最终工艺的糕点或面包食品。冷加工是指加工过程中在加热熟制后再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的糕点、面包类食品。

如果蛋糕什么都不放，不放奶油，不放樱桃，那就属于热加工。

如果蛋糕外面抹了奶油，加了水果，那就叫热加工。

19小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐