香蕉卟拉拉 1星
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1、材料:新鲜猪肉 300g、葱两颗、胡萝卜 1个、盐巴 1g、酱油 2ml、料酒 2ml。
2、将葱切细成葱花,胡萝卜切丁。
3、猪肉洗净,放案板上,开剁,剁成肉末,越细越好。
4、将剁好的猪肉放盘里,加入切好的葱花以及胡萝卜丁。
5、加入盐巴、料酒、酱油。
6、然后沿着一个方向均匀搅拌,猪肉馅就做好了
15小时前
國際寵娘 1星
共回答了155个问题 评论
步骤1
花椒、大料、葱、姜用开水浸泡过滤留下料汁晾凉备用。
步骤 2
晾凉的花椒水分三次打入肉馅儿中顺一个方向搅拌至肉馅全部吸收,加入老抽、生抽、胡椒粉、鸡粉、盐、蚝油、香油、十三香,打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤 3
第三部重点来了,葱切碎,起锅烧油,热好的油浇在切好的葱末上,搅拌均匀。
步骤 4
圆白菜切碎,用盐腌出水分,用笼布把白菜挤一下水分,跟上述肉馅混合。
13小时前
风露间 2星
共回答了293个问题 评论
肉剁碎,葱姜切末一起放盆里,加鸡蛋,盐,酱油,饺子料顺时针搅拌,锅里面烧油,葱姜炸香捞出来,油放凉倒在馅中搅拌均匀就好。
11小时前
回答问题
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