生有梦可依 2星
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1、石耳是一种干货食材,人们在食用它以前不但要浸泡,还要把它清洗干净,但在清洗时一定要先把它泡发,不然很难把它表面的细纱和脏东西洗净,在泡发的时候可以把石耳放在温开水中,加入适量食用盐,调匀以后浸泡石耳,等它吸水膨胀以后,再用流水反复冲洗干净。
2、石耳还可以用家中的淘米水来清洗,再用淘米水清洗石耳,以前应该先把石耳放在温开水中浸泡两小时,等它吸水膨胀以后再放入淘米水中,用手反复揉搓就能把石耳表面洗干净,洗好以后的石耳,再用流水冲洗几次,空掉水分以后就能按自己的需要烹调食用。
19小时前
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