腊八蒜要用什么醋腊八蒜的腌制方法

华丽到荒凉 1个月前已收到2个回答举报

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姬基伏及笄 4星

共回答了498个问题采纳率：92.5% 评论

腊八蒜要用米醋，因为米醋跑出来颜色翠绿，口感适中，腌制方法也很简单，取适量的紫皮蒜扒皮放入罐中，倒入没过大蒜的米醋，少放点糖，再放点白酒，静置到颜色变翠绿就可以吃了。

12小时前

承鰙侢筧 4星

共回答了464个问题评论

答:腌腊八蒜要用酿造的白醋。腌腊八蒜先把蒜剥皮洗净凉干水分，放入无水无油的罐里，再把白醋倒入锅中放适量冰糖煮开放温，倒入罐里就好了。

11小时前

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