琵琶龙虾的做法

咱巳残废 3个月前 已收到2个回答 举报
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数学最可怕 2星

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主料：虾9只，鸡蛋1枚，面包屑适量，盐1茶匙（5g），面粉适量，油500ml

做法

1.虾洗净，去皮留尾，挑去虾线，从中间劈开成扇形抹少量盐。

2.处理好的虾用蛋清浸泡。

3.用蛋黄和面粉调成糊，虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时，放入虾炸至金黄色即可。

提示：吃的时候加酱油白萝卜末，更好味。

1小时前

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跑不掉的 2星

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做法

1.适量的去壳虾尾，洗净。

2.将其从中间切开，但不要切断。

3.用盐，料酒和蛋清腌制半个小时。

4.裹上面包糠，入油锅（5成熟）炸制嫩黄色，OK。

21小时前

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