远方赶来 1星
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首先你得抓住鸡。提前准备菜刀,再烧一锅开水。然后把两鸡翅膀合在一起用左脚踩住,两鸡爪子合在一起用右脚踩住。左手拿鸡脖子,先拔光下刀处的鸡毛,最后,用左手绷紧鸡脖子上的皮,用右手摸摸绷紧处的气管和动脉血管,将刀口对准气管和动脉血管切开就行了,把鸡双腿提高,鸡头朝下放尽血,放到大盆里浇上备好的开水。褪尽所有的鸡毛。
开膛时,先在右胸出轻开一小口,把鸡胃和气管、食管取下弃之。再从鸡腹部横切一道,取出所有的鸡内脏弃之。最后将肛门挖掉冲洗干净就行了。
9小时前
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