粘米粉糯米粉雪饺的做法

昙埖般噯 3个月前 已收到2个回答 举报
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白域妖灵 1星

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首先，将粘米粉和糯米粉以2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成面团备用。

然后将面团揉成长条，切成小块，用手压扁成薄片。将馅料包裹在薄片中，搓成椭圆形的雪饺。

接着将雪饺放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分。

最后，将煮熟的雪饺沾上椰丝或花生碎，即可食用。这样做出的雪饺香甜软糯，口感极佳。

13小时前

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延长的路 4星

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步骤 1

糯米粉，粘米粉放盆里混合均匀，加冷水活成面团

步骤 2

开水200克，烧开倒入小麦淀粉快速搅匀烫熟面团

步骤 3

烫熟的小麦淀粉放到之前揉好的面团揉匀加入玉米油，再次揉匀

步骤 4

馅料炒熟，晾凉，包制

11小时前

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