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红焖羊肉起源于河南新乡,由李武卿先生创制,是当地特色美食,主料是羊肉,配料是红枣、枸杞等,调料为辣酱、食盐、胡椒粉等,通过红焖的做法而成。红焖羊肉特色是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。
18小时前
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