拉钩有屌用 2星
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关于这个问题,材料:
1. 鲜鱼肉(约500克);
2. 洋葱(2个);
3. 葱(适量);
4. 姜(3片);
5. 蒜(适量);
6. 盐(适量);
7. 酱油(适量);
8. 料酒(适量);
9. 白胡椒粉(适量);
10. 植物油(适量)。
做法:
1. 鱼肉去骨,切成细丝,加入少量盐和料酒腌制10分钟;
2. 洋葱去皮,切成细丝,葱、姜、蒜切成末备用;
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味;
4. 放入鱼肉丝翻炒至变白;
5. 放入洋葱丝,加入适量盐和白胡椒粉,翻炒至洋葱变软;
6. 加入适量酱油,继续翻炒均匀;
7. 炒至鱼肉和洋葱丝完全熟透,即可盛出食用。
小贴士:
1. 鱼肉丝要腌制10分钟,可以去除鱼腥味,使口感更加鲜美;
2. 炒洋葱时不要加水,以免煮烂;
3. 可以根据口味适量加入辣椒或其他调味料。
19小时前
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