雪水怎么保存不变质

1、用保温杯

本法适用于保存时间不是特别长的情况，比如一个月后就要用的，就可以用保温杯来保存，注意保温杯质量要好，保温效果要高。

2、用热水瓶

热水瓶除了有保热效果，保冷也是一样的哦，而且比保温杯容量更大，只是也不能超过一个月，防止缓慢腐化。

3、用矿泉水瓶存冰箱

这是一种方便又保存时间较长的方法，矿泉水瓶随处可见，冰箱一般家里也有，唯一的缺点也是容量太小，一个冰箱也保存不了多少，况且还要放其他东西。注意保存的话要放在速冻哦。

4、放地窖

这个是最经济也是很有效的办法，只是一般北方人有地窖多一点，南方的话找地窖可就难了，要知道古代皇宫里夏天吃冰镇酸梅汤就是这么存起来的哦。

雪资源的利用：

对雪资源的合理化利用，应从雪资源处理这个根本问题人手，目前，在积雪处理方面，应开发新型的积雪处理设备，减少氯盐融雪剂的使用量。

在积雪的运输方面，可以将积雪集中运输到城市的观赏用水区的冰面上。不但可以减少运输的费用，而且当冰雪融化时可以补给城市观赏用水的水量。

低温雪库的建立主要涉及贮雪和应用两部分。对于雪的贮存，一种方式是采用地窖的形式，建造地下建筑。此外，为了降低成本，可对现有的环境加以利用，如游泳池。

对游泳池加以简单的改造便可以作为低温雪库。另一种贮雪方式为地上的贮雪建筑，这种建筑可以根据需求量选择建造的大小，也可以选择合适的废弃建筑，并进行相应的改造进行应用。

在构建这类雪库时，参考爱斯基摩人的圆顶雪屋具有保温的作用，雪屋的外层建筑相当于隔热层，只要能够减少热交换，雪屋便可以作为贮雪室保持低温，延长雪的融化时间。

对于低温雪库的应用，这两种低温雪库都可以应用于春夏季节贮藏食品。应用低温冷室保存食物最大的好处在于，对食品进行低成本的保鲜，并且速冻保持了食物的营养成分，不至于营养流失。