不用逃 4星
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1、将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。
2、用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。
3、将上述所有配料(除川贝粉外)一起放入砂锅进行熬制。
4、当开始梨肉开始变成枣红色的时候,关火取出,倒入纱布中,过滤出渣。
21小时前
温柔似东方 3星
共回答了392个问题 评论
原料 雪梨10斤 冰糖50 克罗汉果2个 老姜1小块 红枣10个
【做法】
1、首先将雪梨洗净,削去皮,梨皮脆嫩的也可以不削皮。
2、用擦子将雪梨擦成茸,越细越好。
3、将擦成蓉的雪梨以及雪梨水放到锅中煮,煮的时候加入罗汉果、生姜、红枣、罗汉果、冰糖同煮。
4.待上述食材煮软之后,用纱布过滤出汤汁。
5、将过滤出来的汤汁放到锅中用小火煮,煮到粘稠即可。
6、将做好的秋梨膏放到瓶子中密封保存,在冰箱冷藏可以放很久
19小时前
回答问题
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