拼今生 2星
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1:在打发前把打蛋头和刮刀,盆放冷冻处冷冻15分钟。
2:在有空调的环境下操作,开到18度
3:蛋糕体放入冰箱冷藏1小时再裱花
4:在用裱花袋裱花的时候,因为手也是有温度的,挤的时候难免会因手温导致淡奶油融化。这时候可以事先冷冻一个冰袋,在裱花前可以先触碰一下冰袋,让手温降低,再快速裱花。
5:感觉手温升高了,继续去触碰冰袋,如此一来,就能更好地避免了奶油融化的问题。
4小时前
风掠过 1星
共回答了146个问题 评论
在太阳下一个小时不化,这样可以加装密封盒子盖严,然后做好防护,不要太阳光,直接照射
2小时前
回答问题
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