怎样判断熟牛肉是真是假

遗忘掉从前 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

奇妙的心痛 4星

共回答了479个问题采纳率：99.5% 评论

　　可以从以下三点来辨别：　　一看牛肉颜色。如果很红的话，很可能是添加了亚硝酸盐。　　第二看牛肉纹理。煮熟后，正常1斤牛肉可以煮出6两，纹理清晰，不会松散。　　第三看肉质、弹性。牛肉纤维走向比较粗糙，一般来说搓不断。但如果是猪肉，只要一搓，就会断。　　另外，需要提醒的是，遇到特别便宜的熟牛肉千万不要买，很可能买到的就是合成肉。

3小时前

3

姥蔢伱眞乖 1星

共回答了192个问题 评论

　　可以从以下三点来辨别：　　一看牛肉颜色。如果很红的话，很可能是添加了亚硝酸盐。　　第二看牛肉纹理。煮熟后，正常1斤牛肉可以煮出6两，纹理清晰，不会松散。　　第三看肉质、弹性。牛肉纤维走向比较粗糙，一般来说搓不断。但如果是猪肉，只要一搓，就会断。　　另外，需要提醒的是，遇到特别便宜的熟牛肉千万不要买，很可能买到的就是合成肉。

1小时前

44
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com