猪肉不小心有点变味怎样能去除呢

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妞不懂 1星

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1、焯水去臭味

焯水是减轻腐臭味的好方法。注意,要采用冷水焯肉,不能用热水或是沸水焯,否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐,肉熟透后,把肉捞起来,然后用清水冲洗一下,即可去掉大部分异味啦。

14小时前

谁人能敌 4星

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猪肉不小心有点变味了，把猪肉切好之后，放俩勺料酒或者白酒进去搅拌均匀腌制一会，料酒和白酒都可以去腥味和臭味的。炒肉的时候放点辣椒再盖一下臭味就可以了。

12小时前

相随到永远 2星

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可以往猪肉上倒一点白酒，然后再放点盐，再抓上一点白面，使劲的揉搓，最后用温水把它们洗干净，你再闻一下肉，如果没有味儿了，就可以做一锅开水，把肉抄一下，放点料酒，葱姜蒜，开锅三分钟捞出来，再问一下，如果真的没有味儿了，就可以炖了吃就没问题了。如果有一点味儿，就应该把它扔掉，不吃了，说明他贬值的太厉害了。

9小时前