10种生料煮粉配方

羔羊酒徒 3个月前已收到2个回答举报

共回答了96个问题采纳率：95.5% 评论

1、玉林生料米粉的食材和调料：猪瘦肉100g、猪肝100g、猪粉肠100g、本地米酒50g、盐适量、生抽25g、花生油适量、米粉个人份量、油麦菜250g、葱10g。

2、猪筒骨“飞水”，老火煲俩小时。

3、米粉开水泡发至软。

4、生料切好，放盐，生抽，本地米酒，花生油腌制。

5、开水飞热米粉，装碗。

6、用飞米粉的水，加花生油焯熟油麦莱，装碗。

7、猪筒骨汤，移到锅里煮开放花生油，加生料煮熟。

8、生料装碗打汤，散上葱花。

1小时前

共回答了232个问题评论

生料粉配料:一碗米粉放汤水400g ，米粉300g ，安鹑蛋1 个、猪杂、肉50g生菜2叶、香菇1个，( 玉林风味生料粉可添加芹菜)。

用生料粉汤煮老友粉:一碗老友粉，大豆油20g，生姜5g，蒜8g，朝天椒3g，豆豉5g，酸笋50g，西红柿60g，猪杂50g，米粉300g，生料粉汤水400g，白醋2g，陈醋2g，老友酱25 g。

油烧热加入姜蒜、椒天椒、豆豉、酸笋小火炒香后，加入西红柿，接着加入猪杂炒香，加入汤水烧开8 10g生料粉的酱油，加入4g白醋，2g陈醋；接着煮8 秒就就可以出锅。

21小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐