笑容不是笑 4星
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芝麻豆角是一道经典的中式菜肴,既美味又营养。它的做法简单易学,下面为大家介绍一下。
首先,我们需要准备一些新鲜的豆角和一些芝麻。豆角要选择嫩而且没有变黄的豆角,这样口感会更好。然后将豆角洗净,切成大小适中的段。
接下来,我们可以开始炒豆角了。取一个炒锅,倒入适量的食用油,加热至六成热。然后将豆角放入锅中,翻炒几分钟,使其稍微变软。
当豆角变软后,我们就可以加入一些调味料了。首先,加入适量的盐,用盐来调味可以增加豆角的味道。然后,加入适量的鸡精和味精,使豆角更加鲜美可口。此外,还可以适量加入一些蒜末和生姜末,增加香气。
接着,我们可以加入适量的水,稍微焖煮一会儿,让豆角更加入味。然后把水煮干,同时翻炒均匀,使豆角均匀受热。
最后,我们可以撒上一些芝麻。将芝麻放入炒锅中,用小火翻炒片刻,直到芝麻变香、出现微黄色。这样的芝麻豆角就做好了!
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