可以用油纸包牛轧糖吗

后街老巷 3个月前 已收到1个回答 举报
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哥这般笑容 2星

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包牛轧糖的糖纸和烘焙的油纸不一样。牛轧糖的糖纸是用糯米做的，可以食用。烘焙的油纸是用木浆做的，不可食用。

糯米纸介绍：糯米纸是一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮。

油纸介绍：加工纸的一种。用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成。具有耐折及防水性能。供制雨伞﹑糊窗户或作各种防水﹑防湿包装之用。

14小时前

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