油麦菜需要焯水吗

石头藤木 3个月前已收到1个回答举报

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冷酒不归人 3星

共回答了390个问题采纳率：91.5% 评论

1.油麦菜必须用水焯一下，否则直接炒会出很多汤。

2.蒜要事先切好，放在那氧化一会儿，这样对身体好。

3.由于油麦菜已经是用水焯过的，所以此菜不易炒的太久，否则口感不好。[1]

8小时前

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