羊肉前腿好还是后腿好

池尐艾 3个月前 已收到2个回答 举报

随缘而遇 2星

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后腿好。

羊的前腿主要是起到支撑作用,肌群比较简单且不发达。后腿是羊的动力腿,肌肉发达。因为吃羊肉主要是吃羊的肌肉,即瘦肉。

16小时前

38

眼眸说谎 2星

共回答了262个问题 评论

羊前腿肉好 ,比后腿肉好,这是因为羊的前腿运动量大,肉比较紧实,同时肉质鲜嫩,后腿肉比较少,并且后腿肉比前腿膻味更重。

14小时前

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