不再执着 3星
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1、将100g玉米面、50g面粉、50g糯米粉和20g白砂糖装入碗中,将其混合均匀;
2、在玉米面中加入150ml的热牛奶,然后用筷子将其大致搅拌成絮状;
3、将玉米面揉成一个表面光滑且不粘手的面团;
4、将面团揉成粗细均匀的条状,然后用切刀切成若干个小剂子;
5、再将小剂子揉成细条状,然后从一端向另外一端卷起来。其他的小剂子依照此过程重复操作;
6、准备平底锅,不用倒油,将玉米面饼放入平底锅中,使用小火慢烙,烙制表面金黄后翻另外一面继续烙制;
7、待玉米面饼两面均烙至金黄色后即可关火盛盘;
8、香甜松软的玉米面饼就做好了
12小时前
停止吧峩的 2星
共回答了297个问题 评论
主料:
玉米粉、自发粉。
辅料:
豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜。
调料:
盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。
电饼铛制作玉米饼方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
11小时前
回答问题
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