面灰发糕怎么做

抹残花 1个月前已收到3个回答举报

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先将按照配方称量好的泡打粉和面粉混匀,备用;

将酵母和白糖溶解在温水中,搅拌,使之充分溶解,备用;

将酵母水倒入备好的面粉中,然后再把称量好的水全部倒入面粉中,用手揉成软面团;

盖上湿布,让其自然发酵约两小时,带有酒香味,抓起成丝状即可;

然后用双手抓面,反复回旋溜达,直到面团上劲后,再转入铺有湿纱布的面盘内,当面团膨胀起泡时,在表面撒上枸杞和红枣;

6小时前

共回答了418个问题评论

所需食材：普通面粉180克

去皮红薯180克清水150 鸡蛋1个

细砂糖30克泡打粉2克鲜酵母9克

或干酵母3克六寸蛋糕模具1个

玉米油稍许红枣适量

制作步骤：

1．红薯去皮后切成片或块状上锅蒸至软熟，取出用勺子碾压成红薯泥，晾至不烫手状态。

2．接着加入面粉、细砂糖、酵母、鸡蛋、泡打粉和清水。

3．搅拌均匀成黏稠的面糊，倒入涂抹玉米油的六寸模具中轻震几下，放温暖处进行发酵。

4．待面糊发酵至满模状态，将红枣洗净切开去核摆放在上面。

5．锅中烧开水放入模具，底部包一层保鲜膜或锡纸防止水蒸气进入。

6．中火蒸30-40分钟，取出倒扣晾温脱模即可。

4小时前

共回答了312个问题评论

将面粉里面放入水，发酵粉一点点盐，然后，搅拌成糊状，让她，发酵等发酵成功以后，让它醒发一段时间，将它倒到电饭锅里面，电饭锅内胆刷一层油倒进去，然后按煮饭键就可以

1小时前

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