1岁宝宝虾肉做法

用料：虾仁300克，，胡萝卜15克，蛋清20克，裙带菜3克，淀粉20克，即食玉米粒25克，油盐，鲜菇粉

做法步骤

步骤 1

裙带菜提前泡发好

步骤 2

虾仁一半切丁、一半剁泥，口感好了不止一点点。

步骤 3

因为虾仁和裙带菜都够鲜了，这里调味就简单一点。碗里加上蛋清、淀粉、鲜菇粉和盐，稍微调下味道就行。

步骤 4

再不断的搅拌虾泥，直到给它搅拌到上劲儿。

步骤 5

为了方便孩子咀嚼，泡好的裙带菜随手切几刀，也不用太碎了，不是那种大块的就行。

步骤 6

家里有的即食玉米粒、胡萝卜丁、虾仁丁，一股脑的都加进去，再搅匀了就好。

步骤 7

不粘锅喷油，取适量的虾泥整理成小饼的样子，放入锅中。

步骤 8

这种虾饼其实是很好熟的，所以火一定不要太大了，小火烙到底面定型了，就翻个面。

步骤 9

等到两面都定型了，小饼的颜色也是微黄熟透了的，你们就给它取出来。

宝宝辅食虾的做法

宝宝辅食虾的做法：虾仁豆腐

材料：豆腐200克，虾仁50克，鸡蛋1个；油、盐、白糖、酱油、水淀粉、肉汤、葱末适量。

做法：

1.虾仁去除虾线后洗净，然后沥干水分；鸡蛋打散，并倒入虾仁中搅拌均匀；豆腐放到沸水中煮3分钟，然后捞出沥干水，并切成小块。

2.油锅烧热，炝香葱末，然后加入白糖、酱油调味，并倒入肉汤，用大火煮沸。

3.之后再放入豆腐、虾仁煮熟，然后加盐调味，并用水淀粉勾芡即可。

宝宝辅食虾的做法：时蔬虾肉泥

材料：应季蔬菜适量，虾肉适量。

做法：

1.将鲜虾浸泡冷水，之后去掉虾头，然后剥掉虾壳，并去掉虾线；蔬菜用清水洗净。

2.准备好一个空盘子，将蔬菜和虾肉一起上锅蒸熟，大约15分钟即可。

3.之后将蒸熟的蔬菜和虾肉一起用料理机或勺子碾压成泥状，晾凉之后给宝宝食用即可。

宝宝辅食虾的做法：什锦虾饼

材料：虾7-8只，干花菇2-3朵，胡萝卜适量，鸡蛋1个，奶酪粉适量。

做法：

1.虾去壳去虾线，然后洗净剁成细泥；花菇用热水浸泡软，然后切成细碎的丁，胡萝卜切小丁。

2.油锅烧热，将花菇和胡萝卜放入锅中炒熟，捞出后放到虾泥中，混合均匀。

3.搅拌好之后打入一个鸡蛋，拌匀，然后加入奶酪粉拌匀，再放一点盐、面粉，充分拌匀。

4.不粘锅中不放油，开小火，用调羹舀一勺拌好的虾泥放入锅中，整理成型，凉面煎熟即可。

宝宝辅食虾的做法：虾仁鸡蛋卷

材料：大虾2只，鸡蛋1个，葱花、橄榄油少许。

做法：

1.鸡蛋打入碗中，打散，葱花切碎。

2.大虾去皮去虾线，然后洗净剁成虾泥放入碗中，再把葱花、橄榄油放到虾泥中搅拌均匀。

3.热锅中滴几滴橄榄油抹匀锅底，然后将蛋液倒入锅中摊成薄饼，之后将大饼卷起。

4.把卷好的鸡蛋卷放到锅里蒸10分钟，等稍微凉一些时切成可以入口的鸡蛋卷即可。

宝宝辅食虾的做法：虾球丸子

材料：虾3个，玉米粉5克，葱1段，虾皮粉1克。

做法：

1.虾洗净后去皮去虾线，然后和葱一起切细，并一起剁成泥。

2.虾泥放入碗中，加入玉米粉搅拌均匀，然后再倒入虾皮粉搅拌均匀，并搓成一个个小圆球丸子。

3.锅中加水烧开，放入碎菜、胡萝卜、冬瓜之类的食物，随你喜好，水开后放入丸子煮5分钟，之后盛出滴两滴核桃油即可

打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，打成泥，做成虾滑煮粥喝，

虾是很多妈妈都热衷的食物，因为营养价值高，含有丰富的蛋白和维生素营养，是宝宝辅食中的高端产品。但是虾属于海鲜产品，如果处理不好会有极大的腥味，让宝宝难以下咽；并且宝宝吃的虾应该以清淡为主，不要反复烹饪，容易造成营养流失。1岁是宝宝吃虾最好的时候，那么虾怎么做给1岁宝宝吃最好呢？下面给妈妈推荐几种适合给1岁宝宝吃的虾辅食。

space

1.蛋黄虾肉豆腐羹

材料：鸡蛋1个、嫩豆腐30g、鲜虾2只、水适量、柠檬1片、盐少许

方法：将鸡蛋上锅蒸5分钟，然后取出半熟的蛋黄，兑入少许的温开水，调成糊；嫩豆腐洗净切小块备用

鲜虾去掉虾头、虾尾、虾壳、虾线，将虾肉切小段剁碎成虾蓉，在虾蓉中挤入几滴柠檬锅中加热倒入蛋黄糊，起小泡泡之后放入豆腐和虾蓉，加入少许的水和盐，转小火慢慢炖煮，10分钟左右虾和豆腐煮熟即可

space

2.西兰花鲜虾粥

材料：西兰花2小颗、鲜虾1个、大米适量、水适量、姜少许

做法：将虾和虾头分离，放入水中，加入少许的姜煮，虾壳变色之后，将虾拿出，虾头继续煮

将虾肉去掉虾壳和虾尾、虾线，剁成虾蓉备用，将西兰花洗干净剁碎备用；将虾头取出，水用来备用煮粥

大米搭配虾头水煮粥，在大米微滚的时候加入西兰花碎末搅拌均匀；并在粥煮到6分熟的时候加入虾蓉，搅拌均匀继续煮粥，粥煮熟即可

3.番茄虾肉泥

材料：番茄1个、鲜虾2个、水适量、柠檬少许

做法：将番茄在表面划一个十字刀，然后放在水中煮熟，取出过凉水，去掉番茄皮，将番茄放在碗中碾碎

将虾去掉虾头、虾尾、虾壳、虾线，切小块放入搅拌机然后挤入几滴柠檬汁，搅拌成虾泥

然后将碾碎的西红柿放入搅拌机，和虾泥搅拌均匀，取出过滤番茄籽即可

1岁宝宝吃虾注意事项

因为虾是海鲜蛋白，很多宝宝都会对虾过敏，所以妈妈在给宝宝做辅食虾的时候，首先先用少量的虾给宝宝做过敏测试；如果宝宝不过敏，再慢慢的增加宝宝吃虾的量。

再者虾线是腥味最大的成分，给宝宝吃一定要剔除虾线，并且最好用温和的柠檬来去除腥味，最大程度保证虾没有腥味；而且可以保留虾的营养物质。

上述3种做法比较新颖，而且味道也是清爽可口，十分适合1岁的宝宝使用；做法也很简单，妈妈一学就会。

1、虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分

2、用干净的布把虾仁表面的水分吸干

3、虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱2～4小时涨发

4、锅中倒入色拉油，烧至六成热的时候，放入涨发好的虾仁迅速滑散，至虾仁变色捞出沥油

5、用高汤（没有就用清水加精），加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。

6、锅中油倒出，开火，倒入滑过油的虾仁，倒入调味芡汁翻匀出锅