做泡芙的酥皮可以用橄榄油吗

迷人心 1个月前已收到1个回答举报

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微笑很倾城 3星

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不可以，橄榄油颜色比较深，做出来的泡芙颜色不好看，且橄榄油适合低温烹饪，泡芙是高温烘培的。

泡芙，一种幸福的味道，没有花俏的外表装扮，却有着丰富厚实的内心，随着润滑内陷在口中爆开，满足的花朵在味蕾上绽放。一口一个饱满的泡芙，外皮松脆内馅香滑，口感自然香浓一开吃绝对停不下来，一盘不到十分钟便被消灭了。

19小时前

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