糖就是碳水化合物吗

不暖心 3年前已收到2个回答举报

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糖是属于碳水化合物的一种类型，是人类获取能量的主要来源，所以碳水化合物包括糖，但不是所有的碳水化合物都是糖。含有碳水化合物的食物有很多，比较常见的有谷类，像小米、大米、玉米、燕麦等；水果类，像苹果、香蕉、桃等；以及蔬菜类，像土豆、红薯、芋头等。

21小时前

老婆飞爱你 1星

共回答了12个问题评论

糖是碳水化合物的一种。在营养学中，碳水化合物是由碳、氢、氧3种元素组成，根据聚合程度不同，可以分成单糖、双糖、寡糖以及多糖。单糖以葡萄糖为代表，包括果糖以及半乳糖。双糖即蔗糖，蜂蜜、冰糖可能含有一定果糖，同时含有部分蔗糖，即单糖和双糖均有。另外，低聚合分子量相对较高的是低聚糖，常见如大豆低聚糖、水苏...

19小时前

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