羊肚菇家常做法

用料：羊肚蘑30g、猪排骨适量、姜、葱、枸杞、盐

做法：1、准备好所有食材，先将羊肚蘑洗净，排骨洗净切段。

2.起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的排骨，用热水淖水去浮沫，并洗净。

3、另起锅，锅内放入清水，放入排骨，加料酒，进行炖制。

4.炖到排骨脱骨时候，加入羊肚蘑、盐、葱、姜、枸杞，排骨炖烂即可出锅。

用料：羊肚菌适量，青椒适量 ，大蒜，生抽，盐各适量

步骤：

1、羊肚菌用温水泡发洗净切片，青椒切片，大蒜切片。

2、锅下油放入蒜片爆香，放入羊肚菌，青椒翻炒放入盐，生抽即可出锅。

材料：羊肚菌20克，花胶20克，猪骨300克，胡萝卜1根，枸杞、红枣、生姜、盐各适量

做法：1、准备好所有食材，先将羊肚菌和花胶分别泡发，洗净，改刀备用；

2、猪骨斩大块，在锅中焯烫片刻，去除血水后捞出；

3、胡萝卜洗净切滚刀块；

4、将猪骨、胡萝卜、花胶、生姜放入炖锅，加足量水，大火煮沸转小火慢煲1小时；

5、将羊肚菌、红枣、枸杞放入继续炖煮30-40分钟；

6、出锅前加盐调味即可，盛出开始享用。

食材

鸡蛋适量，羊肚菇适量，生抽和葱花适量

1.准备食材，鸡蛋适量，羊肚菇适量，生抽和葱花适量

1.鸡蛋打散。

 2.羊肚菌清洗干净，对半切开。

 3.隔水蒸蛋五分钟。

 4.放入羊肚菌继续蒸八分钟。

 5.最后加点生抽和葱花调味即可。

6.美味又好吃的羊肚菇家常做法完成开吃了。

食材材料：羊肚菌，黑枣，桂圆，白玉菇，高汤，盐

步骤:方法1将干羊肚菌洗净，用温水泡软2黑枣，白玉菇洗净，桂圆去皮

3将泡羊肚菌的水在过滤一下，加入高汤，到入锅中备用

4再放入黑枣，桂圆，白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右

5临出锅前放入适量盐即可