香肠怎么蒸好吃又简单

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蒸香肠的方法十分简单，可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸，不需要什么技巧。如果使用普通的炒锅来蒸香肠，要先在锅中放入适量的水，然后放上架子，盘子就可以放在架子上面了，盖上锅盖，蒸10分钟左右，香肠就可以出锅了，是不是很简单!

如果想给香肠加些料，还可以适当搭配一些蔬菜哦，比如在蒸香肠时加入一些香干、豌豆之类的食物，在蒸的过程中，香肠的油和香气也会渗透进食物中，这样的组合能够让香肠不那么腻，是一道方便的菜肴哦。

1小时前

共回答了126个问题评论

主料（2人份）：香肠260克

辅料：水1200毫升

步骤1

准备好香肠

步骤2

香肠泡一下，加热水清洗干净

步骤3

香肠装入盘内

步骤4

蒸锅加水，放入蒸架

步骤5

放入盘子

步骤6

盖好，蒸上半小时

步骤7

取出盘子

21小时前

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用料主料香肠400克辅料黄酒 2茶匙生姜 6片蒸香肠的做法

1. 香肠过水冲洗下，放上姜片，水开后上锅。

2. 黄酒淋在香肠上，蒸8分钟左右。

3. 出锅切片装盘。烹饪技巧先蒸后切，可以使香肠更加饱满，以妨漏油过多过于干硬。

18小时前

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