包菜最好吃的六种做法

一：手撕包菜。做法：葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了。下入包菜翻炒。快熟的时候，放入蚝油、盐即可。

二：口蘑卷心菜。做法：卷心菜手撕成小块，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。锅坐热之后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味。然后放入炒卷心菜和口蘑。炒软之后，放入盐、黑胡椒和酱油。加入韭菜继续翻炒至熟透即可。

三：醋溜包菜。做法：包菜用手撕开浸水十分钟。。锅里放油热蒜头。包菜下锅炒到菜变色的时候。加上酱油、糖、辣椒，最后加上白醋即可。

四：翡翠肉卷。做法：洋葱、胡萝卜、包菜切末。洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后。加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱、水煮至浓稠。包菜切碎后，用开水焯烫一下。熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加盐、胡椒粉拌匀。把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中。倒入先前熬好的酱汁，大火蒸十五至二十分钟即可。

五：粉丝包菜。做法：粉丝用开水提前泡发，一定是要细粉。油热后，放入葱姜蒜和花椒。出香味之后下入包菜丝煸炒。稍稍炒软之后，放入泡好的粉丝一起炒。加入酱油、胡椒粉、盐。炒的过程中不要加水哦，出锅前加点蒜末就好啦。

六：干锅包菜。做法：五花肉切薄片，包菜洗净用手撕成片，大蒜去皮拍碎。酱油、盐、陈醋、蚝油、鸡精、花椒粉拌匀备用。热锅下包菜翻炒一下，把水分都炒干了就下点油一起翻炒。盖上锅盖闷一下就倒出备用。另起锅倒油下五花肉煸出油。下大料和蒜干辣椒爆香后下包菜。煸炒大概一分钟后下调好的作料汁。翻炒均匀后下砂糖再翻炒一会即可出锅。

包菜虽然价格不是很贵，但是营养是很高的，包菜可以炒粉条，包菜可以做柿子，土豆，苏伯汤，包菜包饺子，包包子都是非常好吃的，除了吃包菜之外，很多别的蔬菜也都是营养价值很高的，只要均衡营养，才会更健康

经济实惠的包菜，不仅营养丰富，还有很好的食疗保健作用，对缓解口腔溃疡有很好效果。包菜的做法很多哦，一颗包菜，六种吃法！

1。包菜炒滑子蘑

材料

包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少许、盐少许

做法

1.包菜剥开洗净，撕成片

2.滑子蘑用清水洗净备用

3.炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟

4.下包菜和滑子蘑一起翻炒

5.大火爆炒至包菜缩小变为翠绿，加少许盐翻炒几下，淋香油出锅

2.手撕包菜

材料

包菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋

做法

1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿，捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒。

2.倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋.

3.倒入少许生抽炒匀后，加入适量食盐搅至盐化即可出锅。

3.包菜煎饼

材料

玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、包菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

做法

1.鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。

2.加虾皮和玉米面，包菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。

3.不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。

4.健康酸菜

材料

包菜1个、洋葱1个、果汁1小碗、白醋1小碗、料酒半碗、盐

做法

1.包菜洗净，切细丝；洋葱洗净，切细丝。

2.锅中放适量油，放入洋葱丝煸出香味，把洋葱捞出备用；包菜倒入锅内，放入适量盐，进行翻炒。

3.放半碗白醋，慢慢的将白醋耗干，放入半碗料酒，再放入半碗白醋，汤汁再次收干，倒入1小碗果汁，将汤汁再次收干，晾凉之后放冰箱，随吃随取即可。

5.腐乳包菜

材料

包菜350g、玫瑰腐乳1块+腐乳汁1汤匙（共约28g）

做法

1.包菜用手撕成小块，洗净沥水；腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎；蒜切末。

2.热锅上少许底不同润锅，加入1勺猪油，待猪油溶化后下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒。

3.加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。

6.包菜炒粉丝

材料

鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜

做法

1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。

2.鸡蛋打散，加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。

3.浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开。

4.热锅，放适量油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮。

5.夹起切成丝。

6.继续热锅，添加少许油，下葱头爆香。

7.倒入胡萝卜丝煸炒一下。

8.加入包菜丝。

9.加上一汤匙酱油，翻炒均匀。

10.倒入米粉丝。

11.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中。

12.用筷子快速划炒，或直接端起平底锅抛炒食材，至色味均匀。

13.加上蛋丝，关火，拌匀即可