为什么我做的泡芙鼓不起来呢

安夏安澜 1个月前已收到1个回答举报

赞

字字如画 2星

共回答了84个问题采纳率：96.5% 评论

1、面粉没有烫熟。烫熟的面粉发生糊化作用，能吸收更多的水分，充足的水分是泡芙膨胀的原动力。

2、面糊的干湿程度。泡芙面糊太湿，泡芙不易烤干，容易塌陷；面糊太干，泡芙膨胀力减小，膨胀体积也不大。

3、烤制时间与温度。放入预热好的烤箱，上火200度、下火160度烤制10分钟后转上火180度、下火160度烤15分钟，切记中途不要打开烤箱，防止泡芙塌陷。

19小时前

可能相似的问题

忘了什么是伤痛那个歌叫什么名字

龌龊的爱情

查看 668

回答 1
人生有许多难关要过是什么歌原唱

与愛無關

查看 102

回答 2
整泡芙究竟要用高筋粉定低筋粉啊

与神交友

查看 50

回答 4
泡芙为什么膨胀不起来表皮也不酥脆

没烟的日子

查看 958

回答 1
就让我独自泪流独自承受所有的伤痛是哪首歌的歌词

絕錠舍弃妳

查看 464

回答 1
泡芙蓬松不起来原因

相爱的岁月

查看 486

回答 1
如何做泡芙才能膨胀得更大

要怎样落俗

查看 48

回答 2
伤痛只能自己抚摸是什么歌里的词

套路撩心

查看 946

回答 1
有一种想见不敢见的伤痛是什么歌里的歌词

有始有终

查看 53

回答 1
什么东西检查作业最快

泪已流

查看 584

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

序齿排班中的序齿是什么意思

3个月前2个回答
御泥坊护肤品排名第几

2个月前1个回答
会看面相的请进我的女朋友有一双浓眉大眼塌鼻鼻孔向上请问一下这样的人是怎么样的

2个月前1个回答
好听的校园男主名字高冷

1个月前2个回答
番杏枝干为啥那么贵

3个月前1个回答
阿甘正传真有其人吗

1个月前2个回答
海棠晋江起点的区别

3个月前1个回答
黑狐之风影中的土拨鼠是谁扮演的

1个月前3个回答
弯弯的月亮原唱是谁

2个月前1个回答

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com