烙饼最好用的锅

森屿友人 2个月前已收到2个回答举报

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烙饼可以使用平底锅来制作，最好选择平底无涂层锅，以便更加均匀地传热和控制温度。以下是几种适合于制作烙饼的锅：

1. 不粘锅：不粘锅表面涂有特殊涂层，很容易烤糊，而且使用不耐磨损。

2. 铁锅：铁锅质地厚，传热性好，耐磨性强，非常适合于制作烙饼。

3. 砂锅：砂锅与铁锅类似，同样可以很好地控制温度和传热。

4. 烤盘：烤盘也是一种可以用来制作烙饼和饼干的好选择。它传热均匀，减少了因为温度过高或不均匀导致的烤糊的情况。

3小时前

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烙饼最好用的是平底锅。平底锅是一种用来煎煮食物,20至30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。

平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃,较容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。

1小时前

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