寄南凝安 4星
共回答了469个问题采纳率:93.5% 评论
用料:包菜300克
步骤:1.食材:包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。 调味料:盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。
2.包菜撕成小块。
3.小米椒切段。
4.姜切丝。
5.包菜中加入小米椒、大蒜、姜丝、花椒、盐、白醋、白酒、白糖,搅拌均匀,盛入密封容器中冷藏腌制24小时,取出即可食用。
21小时前
墨江流 3星
共回答了311个问题 评论
包菜300克、蒜末10克、小米椒3个、盐2克、醋3克、生抽10克、鸡精1克。
做法:
1、包菜洗净切丝,然后放入盐2克腌制20分钟,洗净,挤干水分;
2、小米椒切碎;
3、包菜放入碗中,调入盐2克、鸡精1克、生抽10克,放入蒜末、小米椒、醋3克拌匀腌制10分钟;
4、腌好后拌匀,装盘。
19小时前
小三低调点 2星
共回答了76个问题 评论
用料:包菜1只;白醋60ml;凉白开40ml;盐2小勺;白糖10勺;红辣椒3个
酸辣包菜的腌制方法
1、把包菜一瓣瓣剥开,洗干净
2、锅里烧开水,把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水,大概要1分钟左右,稍微煮软
16小时前
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